Устанавливаем и настраиваем iiko в заведениях Астаны: касса для зала, учёт ингредиентов и тех. карты, экран кухни, отчёты по выручке и себестоимости. Запускаем заведение под ключ, обучаем персонал и остаёмся на связи 24/7.
Официант принимает заказ на планшете или POS-станции, кухня сразу видит его на экране, а списание ингредиентов происходит автоматически в момент продажи блюда.
Большинство заведений в Астане приходят к автоматизации после того, как выручка растёт, а прибыль — нет. Причина почти всегда в одном: процессы не оцифрованы, и деньги уходят незаметно.
Без учёта ингредиентов продукты уходят со склада без следа. Потери на кухне достигают 30% закупки.
Заказы теряются между залом и кухней, гости ждут дольше, оборачиваемость столов падает.
Выручка есть, а реальная маржа по блюдам не считается. Убыточные позиции остаются в меню годами.
Всё держится на памяти управляющего и шеф-повара. Уходит один человек — процессы рассыпаются.
iiko — система, на которой работает большинство ресторанных сетей. Мы отвечаем за то, чтобы она была настроена под ваше меню и процессы, а персонал умел с ней работать с первого дня.
Заказы по столам, раздельный счёт, чаевые, доставка и работа с бронями. Интерфейс, в котором официант разбирается за смену.
Автосписание при продаже блюда, реальные остатки на кухне и контроль себестоимости по каждой позиции меню.
Повар видит очередь заказов в реальном времени, блюда выходят по времени, а не по крикам из зала.
Приход товара, инвентаризация, контроль поставщиков и минимальных остатков без ручных таблиц.
Выручка по сменам, средний чек, топ блюд, KPI официантов и списания — на телефоне из любой точки.
Обучаем официантов, поваров и управляющего. Поддержка работает вечерами и в выходные — когда заведение загружено.
Работа по столам и залам, резервы, раздельный счёт, банкеты, контроль работы официантов.
Быстрая касса, модификаторы напитков, программы лояльности и учёт по граммам.
Экран заказа, очередь на кухне, интеграция с доставкой и агрегаторами, работа на вынос.
Продажа по весу, комплексные обеды, учёт продуктов и отчётность по каждому цеху.
Стоимость зависит от количества касс, наличия кухни с полным складским учётом и нужного оборудования. Ниже — ориентиры для планирования бюджета, точная смета формируется после аудита заведения.
Для кофейни, небольшого кафе или точки на фудкорте.
Когда нужен полноценный учёт продуктов и контроль себестоимости.
Несколько залов, точек или собственное производство.
Лицензия iiko оплачивается отдельно и зависит от редакции и количества рабочих мест. На поставленное оборудование действует гарантия 1 год.
Приезжаем в ваше заведение в Астане, смотрим меню, зал и кухню, находим узкие места. Бесплатно.
Подбираем редакцию и оборудование под формат: кофейня, ресторан, фастфуд или столовая.
Монтируем оборудование, вносим меню и тех. карты, подключаем фискальную кассу и склад.
Обучаем персонал, сопровождаем первые смены и корректируем настройки по реальной работе.
Полный комплект для заведения начинается от 200 000 ₸: POS-станция, настройка iiko, внесение меню и обучение персонала. Итоговая сумма зависит от количества касс, необходимости экрана кухни и складского оборудования.
Небольшое кафе с одной кассой запускаем за 2–3 дня. Ресторан с полным складским учётом, тех. картами и экраном кухни — за 1–2 недели, включая внесение меню и обучение смен.
Да. Настраиваем систему под формат: для фастфуда — быстрый экран заказа и очередь на кухне, для столовой — учёт по весу и комплексные обеды, для ресторана — работа по столам и раздельный счёт.
На поставленное оборудование действует гарантия 1 год. Если POS-станция, принтер чеков или сканер выходят из строя — заменяем бесплатно, чтобы заведение не останавливало работу.
Да, внесение меню, модификаторов и технологических карт входит в работы по внедрению. Если учёт вёлся в таблицах или другой программе, переносим данные и сверяем себестоимость с шеф-поваром.
Поддержка работает 24/7, включая вечера и выходные — время основной нагрузки заведения. Большинство вопросов решаем удалённо, при необходимости выезжаем на место в Астане.
Разберём процессы зала и кухни и покажем, где теряется прибыль. Без обязательств.
ТоргСофт: касса, складской учёт, штрихкоды и отчётность для розницы.
Подробнее →amoCRM: воронка продаж, мессенджеры в одном окне и контроль менеджеров.
Подробнее →Три направления автоматизации, единый сервис и одна зона ответственности.
На главную →